1800개 기업 몰린 서울푸드…K-푸드, 수출 1조불 시대 연다

아시아 4대 식품 박람회인 '2026 서울국제식품산업대전'이 역대 최대 규모로 9일 일산 킨텍스에서 막을 올렸다.

산업통상부와 대한무역투자진흥공사(KOTRA)는 오는 12일까지 나흘간 열리는 이번 행사에 49개국 1800개 식품 기업이 참여했다고 밝혔다. 이는 역대 최대 규모로, 사전 집계된 수출 상담액만 전년 대비 160% 증가한 6억5000만달러에 달한다.

정부는 이번 행사를 K-푸드 수출 확대의 기회로 삼는다는 계획이다. 강감찬 산업부 무역투자실장은 "K-푸드가 수출 1조불 시대를 견인할 주역으로 자리매김하도록 정부가 선봉장이 되어 밀착 지원하겠다"고 밝혔다.

특히 올해는 미국이 독립 250주년을 맞아 주빈국으로 참가해 의미를 더했다. 미국은 82개 부스로 구성된 미국관에서 육류, 스낵, 친환경 원료 등 다양한 제품을 선보인다.

농림축산식품부는 카타르, 칠레 등 신시장 10개국 바이어를 초청해 'K-푸드 방한구매단 수출상담회'를 연다. 김치, 장류 등 전략 품목의 신규 판로 개척을 지원할 예정이다.

정경석 농식품부 식품산업정책관은 "할랄 시장을 비롯한 글로벌 K-푸드 시장을 전방위로 확대하고 권역별 전략품목 다변화 등을 적극 지원해 나가겠다"고 말했다.

이 외에도 'AI와 로봇이 만드는 푸드 컨버전스 시대'를 주제로 한 콘퍼런스와 우수 제품을 시상하는 '서울푸드 어워즈', 지역사회 기부 캠페인 등 다채로운 부대행사가 마련됐다.

올해로 44회째를 맞는 서울푸드는 상하이, 방콕, 도쿄 식품전과 함께 아시아 4대 식품 박람회로 꼽힌다.