정부가 여름철을 맞아 옥수수, 활어회 등 부패·변질 우려가 높은 농·수산물에 대한 특별 안전관리에 나선다.
농림축산식품부, 해양수산부, 식품의약품안전처는 6월부터 9월까지 4개월간 지방자치단체와 함께 농·수산물 특별 안전관리를 실시한다고 1일 밝혔다. 이번 조치는 고온다습한 여름철을 앞두고 부패하기 쉬운 농·수산물과 최근 3년간 부적합 판정이 잦았던 품목을 집중 점검하기 위해 마련됐다.
농산물의 경우 곰팡이독소 발생 가능성이 있는 옥수수·대두 등 곡류 및 두류 1500여 건을 검사한다. 또한, 병해충 발생 증가가 예상되는 고추, 복숭아, 상추 등 채소·과일류 1500여 건에 대해서도 잔류농약 검사를 실시한다.
특히 별도 조리 없이 생으로 먹는 상추 등 생식 채소류 740건에 대해서는 대장균 등 식중독균 조사를 진행한다. 식중독균이 검출된 농가에는 생산자 지도·교육을 통해 재배 단계 오염 저감 조치를 취할 방침이다.
수산물은 넙치·조피볼락 등 횟감용 어종 1000여 건을 대상으로 비브리오균 및 동물용의약품 잔류 여부를 집중 검사한다. 비브리오균은 수온 상승 시 증식이 활발해져 비브리오패혈증을 유발할 수 있다.
정부는 부산, 강원 등 주요 해수욕장과 항포구에 식중독 신속검사차량을 배치해 현장 단속도 강화한다. 이 차량은 횟집 수족관 물 등의 비브리오균 오염 여부를 4시간 내에 신속히 확인할 수 있다. 이와 함께 위판장과 공판장 시설 소독, 종사자 위생관리 등 현장 지도·점검도 병행한다.
정부 관계자는 "사전 안전관리를 지속적으로 실시해 소비자가 안심하고 농·수산물을 소비할 수 있는 환경을 조성하는 데 최선을 다할 것"이라고 밝혔다.