K-기능성 식품 세계로…산학관연, 국산 소재 발굴 맞손

농촌진흥청이 국산 농산물을 활용한 기능성 식품 산업 활성화를 위해 산‧학‧관‧연 전문가들과 머리를 맞댔다.

농촌진흥청은 27일 충북 청주시 오송컨벤션센터에서 '기능성농산업협의체' 회의를 개최했다고 밝혔다. 이번 회의는 '기능성 식품의 트렌드 맞춤 소재 발굴 및 원료 공급 표준화 방안'을 주제로 진행됐다.

2013년 발족한 기능성농산업협의체는 농업과 기능성 식품·화장품 등 전후방 산업을 연계해 국산 원료의 고부가가치화를 촉진하는 역할을 맡고 있다. 국립식량과학원은 협의체를 통해 산업 현장의 수요를 파악하고 기술적 문제를 지원한다.

이날 회의에서는 과학적 근거에 기반한 국산 농산물 소재 발굴과 안정적 공급을 위한 지원 방안이 집중적으로 논의됐다. 주제별로 ▲과학적 근거 기반 데이터베이스 활용 기능성 소재 발굴 ▲국내외 기능성식품 시장 동향 및 전망 ▲기능성 소재 품질 규격화 및 공급 체계 ▲기능성 식품 산업 활성화 지원사업 등 발표가 이어졌다.

박성우 농촌진흥청 식품자원개발부장은 "빠르게 변하는 세계 시장에서 국산 기능성 소재 산업을 키우려면 생산과 소비로 이어지는 선순환 연구 체계를 구축해야 한다"고 말했다. 이어 "우리 농산물을 활용한 기능성 농식품 산업이 지속 가능한 미래 성장 동력으로 자리매김하도록 노력하겠다"고 덧붙였다.